Mal ein einfaches Rezept
„Ein bisschen spass muss sein“
Also……… ich begebe mich in Richtung Kühlschrank, denn ich möchte mir ein Spiegelei zubereiten…..
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..Türe auf und suche nach diesen eigenartigen, ovalen „Hühnerfurzen“….
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…upps, und da sind sie, in der Türe, auf dem obersten Regal, neben den Zwiebeln und Tomaten
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Bereits habe ich schon alle Beilagen bereitgestellt, ne Bratpfanne und Butter oder Bratfett…
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…davon gebe ich einen kleinen Esslöffel voll hinein und erhitze sie, (die Pfanne, natürlich) auf Höchsttemperatur…
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…und jetzt geht die Post, resp. das Ei ab. Ganz schön vorsichtig schlage ich das Ei am Pfannenrand entzwei und lasse es auf die Butter gleiten;
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Während ich die Eierschale im Mülleimer entsorge brutzelt das nackte Ei in der Bratpfanne
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Wenn es dann genügend gebruzelt hat, lege ich es gaaaaaaaaaanz vorsichtig auf einen Teller und würze es je nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und/oder Aromat/Fondor (im Bild von links)
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„Et voilà, Madame, es ist serviert“ Dazu eignet sich ausgezeichnet eine tolle Schnitte Brot |
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Naja, nach dem Verzehr………….. der Abwasch? Nun denn………. Das ist dann wieder eine andere Geschichte |
05.06.2017