Mal ein einfaches Rezept

Mal ein einfaches Rezept

„Ein bisschen spass muss sein“

Also……… ich begebe mich in Richtung Kühlschrank, denn ich möchte mir ein Spiegelei zubereiten…..

 

 

 

..Türe auf und suche nach diesen eigenartigen, ovalen „Hühnerfurzen“….

 

 

…upps, und da sind sie, in der Türe, auf dem obersten Regal, neben den Zwiebeln und Tomaten

 

 

Bereits habe ich schon alle Beilagen bereitgestellt, ne Bratpfanne und Butter oder Bratfett…

 

…davon gebe ich einen kleinen Esslöffel voll hinein und erhitze sie, (die Pfanne, natürlich) auf Höchsttemperatur…

 

 

…und jetzt geht die Post, resp. das Ei ab. Ganz schön vorsichtig schlage ich das Ei am Pfannenrand entzwei und lasse es auf die Butter gleiten;

 

Während ich die Eierschale im Mülleimer entsorge brutzelt das nackte Ei in der Bratpfanne

 

 

 

Wenn es dann genügend gebruzelt hat, lege ich es gaaaaaaaaaanz vorsichtig auf einen Teller und würze es je nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und/oder Aromat/Fondor (im Bild von links)

 

„Et voilà, Madame, es ist serviert“ Dazu eignet sich ausgezeichnet eine tolle Schnitte Brot

 

Naja, nach dem Verzehr………….. der Abwasch?  Nun denn………. Das ist dann wieder eine andere Geschichte

 

05.06.2017